Пора есть цитрусовые

0.0

Запасаемся и едим. Самое время. Помним о том, что все цитрусовые могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому едим осторожно. Помним о том, что «каждому овощу» (а в нашем случае - фрукту) – «свой черёд» и ориентируемся при покупке на сроки естественного созревания. Например, экзот помело на своей родине созревает в феврале, поэтому не стоит ожидать многого от плодов, купленных в июле. Мандарины же естественным путём созревают уже в ноябре, так что сама природа велит отдавать сейчас предпочтение именно им. Цитрусовые, в составе которых присутствует лимонная кислота, не содержат в себе нитратов – под воздействием лимонной кислоты они просто разрушаются.

Не смотря на то, что эти чудесные фрукты похожи по своему химическому составу и, следовательно, сходны по воздействию на организм, например, во всех содержатся сложные соединения, которые являются отличной профилактикой недугов от простуды до онкологических заболеваний, отличия, всё-таки, есть.

Ниже приведён перечень профилактических воздействий, которые оказывают на нас самые популярные фрукты этого рода, а также состав преобладающих полезных веществ. Даже беглый взгляд позволит оценить пользу цитрусовых для кожи (А, группа витаминов B, РР) и поднятия иммунитета (С). Если будете выжимать из цитрусовых сок, помните, что выпить его нужно в течение 4 часов, потому что потом активные полезные вещества начнут разрушаться. К тому же, употребляя фрукты целиком,мы получаем полезную для ЖКТ клетчатку.

Цветок апельсинового дерева

Апельсин

Содержит:

Витамины РР, А, В1, В2 и другие, минералы кальций, железо, магний, фосфор. Отдельное внимание стоит обратить на наличие в большом количестве витамина С.

Профилактика:

Очищение от шлаков и токсинов, профилактика простудных заболеваний, улучшение работы иммунной системы, разжижение крови, улучшение состояние кровеносных сосудов, системы пищеварения, обмена веществ.

Красный (сицилийсский) апельсин – отличная профилактика онкологических заболеваний.

Противопоказания:

Гастриты, проблемы и кишечником, язва желудка, риск развития сахарного диабета.

Мандарин

К слову, то, что сейчас обычно называют мандарином, таковым не является. Чаще всего под видом мандаринов в овощном отделе покупателям предлагают танжерины (которые легко отличить по большому количеству косточек), танжело и натсумикан (результат скрещивания мандарина с грейпфрутом), тангора (гибрид мандарина и апельсина), цитрандарин (родственник мандарина и дикого лимона) и ичандарин (мандарин, скрещенный с ичангом). Кроме них, также встречаются гибрид мандарина с кумкватом – каламондин, или с апельсином-корольком - клементин. Несмотря на огромное разнообразие, все эти гибриды объединяет одно качество - они одинаково полезны.

Мандариновое масло холодного отжима (которое вы сами можете получить из корочек) сохраняет мягкость и эластичность кожи, помогает бороться с растяжками. Однако не стоит наносить его на кожу в солнечный день – это масло может вызвать появление пигментных пятен, а иногда и ожогов, т.к. увеличивает фоточувствительность кожи.

Содержит:

Витамин С, В1, В2, P, K, D, провитамин А, кальций, магний и калий.

Профилактика:

Повышает аппетит, улучшает обменные процессы, состояние стенок кровеносных сосудов, повышает иммунитет.

Противопоказания:

Может негативно воздействовать на почки и слизистую оболочку желудка, факторы риска - колит, гастрит, язва, нефрит, энтерит и холецистит.

Лимон

Содержит:

Пектин, каротин, большое количество витаминов, органические кислоты.

Профилактика:

нарушений в работе сердца, заболеваний желудочно-кишечного тракта, гипертонии, подагры, авитаминоза. Прекрасное дезинфицирующее средство, показанное при простудных заболеваниях. Борется с дефектами кожи - прыщами, пигментными пятнами, веснушками.

Желтизна зубов убирается с помощью кожуры лимона. Также она укрепляет дёсны, удаляет грибок ногтей. Ванночки с кожурой лимона снимут отёки с ног. Лимонный сок и оливковое масло или зелёный чай разглаживают морщины.

Грейпфрут

Содержит:

Витамина С больше, чем в других цитрусовых, также содержатся РР, А, Е, бета-каротин, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, кальций, магний, калий, органические кислоты, много клетчатки.

Профилактика:

Активирует процесс сжигания жиров, выводит лишнюю жидкость из организма, тем самым способствуя похудению, стимулирует обмен веществ, улучшает процесс пищеварения и работу кишечника, снижает уровень холестерина и инсулина в крови. Свежий грейпфрутовый сок укрепляет нервную систему. Фрукт полезен при беременности. Является отличной профилактикой рака молочной железы.

Противопоказания:

Проблемы печени.

Грейпфрутовым соком нельзя запивать такие препараты как: антибиотик эритромицин, иммунодепрессанты, оральные контрацептивы, антигистаминные, гормональные, противоопухолевые препараты - сок грейпфрута ослабляет действие этих лекарств. Однако грейпфрут усиливает действие почечных и сердечных лекарств.

Помело (шеддок)

Содержит:

Натрий, фосфор, железо, калий, эфирные масла, витамины В, А, С, ферменты, расщепляющие жиры, клетчатку.

Применение:

Улучшает работу пищеварительной, иммунной, сердечно-сосудистой системы, используется как профилактика онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, высокого давления. Полезен при астме, атеросклерозе.

Лайм

Содержит:

Много антиоксидантов и детоксикантов (витамин С и флавоноиды), витамин А, калий, кальций, железо, фосфор, магний, фолиевая кислота.

Профилактика:

язвенной болезни, цинги, подагры, заболевания десен, мочевыводящих путей. Стимулирует пищеварительную систему, повышает секрецию пищеварительных соков, желчи и кислоты, помогает очистить выделительную систему организма путем промывания и очистки от шлаков. Фрукту присущи антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные и детоксикационные свойства. Способствует заживлению язвенных болезней желудка и полости рта. Борется с возрастными изменениями глаз. Применяется как дезинфицирующее средство при простуде.

Будьте здоровы и позитивны, ведь масла цитрусовых, используемые при ароматерапии, помимо прочего, повышают настроение.

Снежана Холодова

Комментарии незарегистрированных пользователей:

0.0
оценок:0

Комментарии зарегистрированных пользователей:

К этой статье еще никто не оставил ни одного комментария. Вы можете стать первым. =)

Только авторизованный пользователь может оставлять комментарии и ставить оценки. Войдите или зарегистрируйтесь.