5.0 
0
Йерба мáтэ (ударение на первый слог) – Парагвайский Падуб – родственник другого малоизвестного, но такого же целебного растения – КУДИНА, Падуба Широколистного, статью о котором также можно прочесть на нашем ресурсе. Роднит эти два растения не только ботаническая систематика и содержание огромного количества полезных веществ, но и парадоксально малая известность напитков из их листьев в нашей стране. Хотя сейчас можно смело говорить о том, что это, скорее, не отсутствие популярности, а наличие элитарности данного напитка.
Одно из преимуществ матэ – он действует бодряще и тонизирует, но при этом не угнетает нервную систему, а также не нагружает обменные процессы организма. Если пить китайский чай вприкуску с традиционными русскими печенюшками и баранками не рекомендуется, то к матэ можно смело подавать сладости – они не «выйдут боком» и лишних килограммов не образуется.
0.0 0
Запасаемся и едим. Самое время. Помним о том, что все цитрусовые могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому едим осторожно. Помним о том, что «каждому овощу» (а в нашем случае - фрукту) – «свой черёд» и ориентируемся при покупке на сроки естественного созревания. Например, экзот помело на своей родине созревает в феврале, поэтому не стоит ожидать многого от плодов, купленных в июле. Мандарины же естественным путём созревают уже в ноябре, так что сама природа велит отдавать сейчас предпочтение именно им. Цитрусовые, в составе которых присутствует лимонная кислота, не содержит в себе нитратов – под воздействием лимонной кислоты они просто разрушаются.
0.0 0
Тот, кто пробует Кудин впервые, будет удивлён, что этим напитком, горьким как лекарство, можно не только лечиться, но и получать удовольствие от вкуса – настолько он может показаться неприятным. Однако стоит подождать несколько секунд – и после правильно заваренного Кудина появится приятное длительное сладкое послевкусие.
После такой встряски вкусовые рецепторы достигают практически «катарсиса» и вкус любого последующего блюда или напитка ощущается ярче и сильнее. Но главное преимущество кудина не в приятном послевкусии и прочищении рецепторов, а в полезном воздействии на организм.
5.0 1
Чай поднадоел, а кофе негативно сказывается на самочувствии? Заварите цикорий! Хотите взбодриться, встряхнуться, но при этом вместо угнетения организма улучшить состояние нервной системы? Заварите цикорий! Нужно убрать целлюлит, привести в порядок кожу и волосы? Заварите цикорий (и добавьте его в ванну)! Хотите очистить печень, почки и сбросить несколько лишних кг? Ну, вы поняли =)
А когда заварите себе цикорий - вспомните о том, что в этот момент вы не просто пьёте необычный и вкусный напиток – вы улучшаете состояние своего здоровья!
0.0 0
Cтоит однажды познакомиться с Tea treasures , и понимаешь, что вот оно – настоящее сокровище, то, что надо. На сайте магазина есть вся необходимая информация, которая полезна и интересна не только новичку, но и ценителю китайского чая – рекомендации по завариванию, место сбора и небольшие, но познавательные истории о каждом сорте.
Однако чаем ассортимент магазина не ограничивается – в нём также можно приобрести посуду для заваривания и чайных церемоний, а также «нечайный чай» – цветки хризантемы, османтус, жасмин и прочие традиционные добавки для изысканного чаепития и улучшения здоровья.
5.0 0
В нашу эпоху взаимной ассимиляции культур иностранные напитки не просто влились в повседневную жизнь - они становятся настолько привычными и любимыми, что почти утратили свою изначальную экзотичность. Сейчас пуэр – чёрный выдержанный китайский чай - можно заказать почти в любом кафе, а продавец в чайной лавке, сделав серьёзное лицо, может прочитать о них целую лекцию. Впрочем, информация, которую можно услышать, часто бывает не достаточно полной. Давайте узнаем чуть больше о «чёрном сокровище провинции Юньнань», ведь хорошо информированный потребитель = здоровый потребитель.
Данная информация будет полезна не только чайному мастеру и продавцу, но и любому ценителю и любителю этого необычного и целебного напитка. Развеиваем мифы о пуэре, которые бытуют в современном обществе, подтверждаем и дополняем историю малоизвестными фактами.
0.0 1
Этот вид рододендрона – растение уникальное. В нём настолько много полезных веществ и их воздействие такое интенсивное, что на организм человека растение воздействует лучше, чем Женьшень («Корень жизни»), Родиола розовая («Золотой корень») и Лимонник («ягода пяти вкусов»).
Саган-дайля принадлежит к семейству вересковых, в котором очень много полезных представителей. Род рододендронов служит человеку издавна – растения этого рода использовались в кожевенном деле, так как листья некоторых видов содержат дубильные вещества, красивоцветущие виды украшают сады и дома. Однако самый полезный из них – это вид Rhododendron adamsii (Рододендрон Адамса), дарующий человеку силы, бодрость и здоровье.
5.0 0
В Китае, – на родине драгоценных целебных сортов чая, многие из которых ценятся на вес золота, - в чайном магазине, в первую очередь, вам предложат попробовать чай, который вы собрались покупать.
Приятная особенность московского магазина «Чайный Кит» в продолжении этой традиции. В отличие от большинства подобных мест, в «Ките» вас, в первую очередь, напоят чаем.
Помимо традиционного высококачественного китайского чая, в "Чайном Ките" можно приобрести специальную посуду и атрибутику для чайных церемоний, невероятно полезные ягоды годжи, чайные смеси с добавлением лекарственных трав и сухофруктов, южноамериканский напиток матэ и атрибутику к нему.
0.0 0
Чаеподобный напиток ярко-красного цвета, сладковато-кислый на вкус, изготавливаемый из сушёных лепестков Hibiscus sabdariffa.
Другие названия: напиток фараонов, кандагар, суданская роза, красная роза, красный щаве́ль, окра, кенаф, роза шарон, мальва Венеции, королевский напиток.
Распространение: Гибискус Сабдариффа, или Розелла - однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые, родом с территории полуострова Индостан. Сейчас выращивается во всех тропических областях земли в самых разных целях. Главные плантации гибискуса есть в Судане, Египте, Индии, Китае, Шри-Ланке, на острове Ява, в Таиланде и Мексике. Растение можно выращивать дома, как горшечную культуру, семена легко найти в упаковке каркадэ.
0.0 0
Дамасская роза
Каждый нежный, едва раскрывшийся бутон был бережно собран заботливыми руками ранним утром, когда душистые лепестки содержат больше сока и эфирных масел.
Дамасские розочки могут быть утончённым, чувственным дополнением к вашим любимым горячим напиткам, каркадэ или травяным сборам, украсят, внесут разнообразие, придадут ощущение праздника и добавят романтики. Также розочки могут завариваться как самодостаточный, полноценный напиток – нежный, утончённый и чарующий. Его насыщенный аромат, приятный сладковатый вкус и вид самих розовых бутончиков на поверхности вашей чашки вызовут прилив нежности и тёплых воспоминаний о чистом и светлом чувстве.